Si è appena conclusa la “Domenica Culturale” a Fondachelli Fantina, poco più di 40 partecipanti hanno voluto esserci nonostante la pioggia e il vento che ieri ha flagellato Messina. Giunti a destinazione, il gruppo, guidato dal Prof. F. Riccobono ha invaso i viottoli del borgo Rubino, piccole case in pietra in parte abbandonate, destando stupore e curiosità alle poche persone che ancora vi abitano.

Paesaggi di altri tempi, pace e silenzio che portano in un’altra dimensione, un posto lontano dal brusio della città, dove gli abitanti ancora oggi, sono custodi del dialetto Gallo italico e delle antiche tradizioni contadine. Dopo una sana passeggiata siamo stati ospiti del Centro Le Miniere dove abbiamo potuto gustare i piatti tipici della tradizione locale. Inoltre siamo stati in compagnia di un simpatico produttore del formaggio Maiorchino che ci ha raccontato alcune storie di questo antico formaggio. Tra cultura e tradizioni enogastronomiche continua la mission di Insidemessina che vi aspetta al prossimo evento.